슈퍼푸드 토마토! 미국 유명 시사 저널 타임(TIME)에서 선정한 '강력한 효능이 있는 10가지 음식'에서 첫 번째로 이름을 올릴 정도로 건강상 효능이 널리 알려져 있습니다. 그만큼 토마토에는 우리 몸에 좋은 성분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 이 슈퍼푸드 토마토의 효능과 종류, 먹는 법과 고르는 법 그리고 부작용에 대해 알아보겠습니다. 토마토 백과사전 보러 가기 토마토 토마토가 과일일까, 채소일까? 너무나도 자주 봤던 질문이지만 아직도 여전합니다. 과일과 채소를 둘 다 아우르는 것을 과채류라고 하기도 하는데요. 하지만 토마토는 관련한 과일 또는 채소 논란은 이런 정의를 뛰어넘습니다. '토마토는 생물학적으로 과일이 맞지만, 일반적으로 요리하는 등 채소처럼 먹기 때문에 채소' 논란의 본질이 이렇다 보니 ..

세계적으로 인기 있는 채소 브로콜리! 초장에도 찍어먹고, 주스로도 먹어보고 먹는 방법도 다양한데요! 오늘은 브로콜리의 역사, 효능, 보관방법, 맛있게 먹는 법을 알아보겠습니다. 브로콜리 백과사전 보기 브로콜리 브로콜리는 배추, 양배추, 방울 양배추, 케일, 등과 함께 십자화과(배추과)에 속한 채소입니다. 주로 녹색 꽃눈 부분을 먹는데요. 세계적으로 인기있는 먹거리인 브로콜리는 실제로는 식물의 꽃에 해당합니다. 배추꽃도 꽃이 피기전 모양은 이와 비슷하게 생겼습니다. 브로콜리 역사 브로콜리는 약 2천년 전부터 이탈리아에서 재배되기 시작했습니다. 로마인들은 브로콜리를 '이탈리아의 채소'라고 부르고, 음식이나 약으로 사용했습니다. 16세기에 프랑스와 영국에 전파되고, 18세기에는 미국에도 들어가게 되었습니다. ..

현대사회가 발전하면서 건강관리에 많은 문제점들이 발생하고 있습니다! 그중 제일 심각한! 스트레스! 불면증이 있습니다. 불면증 원인,치료,테스트가기 불면증이라고 하면 일반적으로 6개월 이상 잠을 제대로 못 자는 경우를 말하는데요. 몇몇 연구자들은 이는 너무 관대한 기준이고, 하루 이틀 제대로 못자는 것도 불면증에 포함된다고 주장하고 있습니다. 그럼 불면증에 좋은 음식들을 한번 정리해 드리겠습니다. 불면증에 좋은 음식 깻잎 깻잎에는 마그네슘이 함유되어 있습니다. 마그네슘은 좋은 불면증 해소를 돕는 대표적인 영양소입니다. 마그네슘은 신경을 이완시켜 주는 역할을 해서 숙면에 도움을 줍니다. 육류 섭취나 샐러드에 깻잎을 5~10장 정도 섭취해 보는 걸 추천드립니다. 상추 상추에는 멜라토닌이 많이 함유되어 있습니다..

부드럽고 달콤하게 넘어가는 과일 망고! 운송 수단이 발달되면서, 이제는 슈퍼, 마트에서도 쉽게 접할 수 있죠! 아이스크림, 음료로 출시될 만큼 대중적인 열대 과일로 인기몰이하고 있는 망고에 대해 알아보겠습니다. 망고 백과사전 확인 망고에 대해 망고가 왜 과일의 왕이라 불리게 되었는지 아시나요? 망고가 흔치 않은 우리나라에서 망고가 과일의 왕이라는 말은 그저 그런 이야기로 들리겠지만, 오랜 세월 망고와 함께 살아온 인도에서는 당연하다고 합니다! 왜냐면요! 망고는 고대 인도 신화와 불교 설화에도 등장할 정도로 인도인들의 삶 속 깊이 뿌리내린 과일입니다. 또한 세계적으로 소비가 가장 많은 과일이 바로 망고!입니다! 망고는 옻나무과에 속하는 상록 교목으로, 열매는 핵과입니다. 망고의 원산지는 인도와 방글라데시 ..